Creatia berilor

Oriel produce o gama larga de sortimente, avand privilegiul de a crea propriile retete de bere. Toate berile Oriel sunt beri de tip ALE. ALE este o clasa de beri care fermenteaza la cald, in tanc, cu anumite drojdii specifice stilului.

Tinand pasul cu traditia belgiana, toate berile Oriel sunt carbonatate in mod natural in procesul de re-fermentatie in sticla, proces similar cu obtinerea dioxidului de carbon din sampanie.

Primul principiu in credo-ul Oriel este fabricarea berilor din ingrediente de cea mai inalta calitate. Lucrand constant cu furnizori de incredere din toata Europa de Vest si Statele Unite ale Americii, berarii isi aleg cu grija si intelepciune ingredientele pentru bere, de la companii renumite, precum White Labs, Weyermann, Brewferm, Crisp, Hopsi, Yakima Chief Hops, Amoretti sau Uncle Roy’s.

Fiecare bere este atent gandita, brasata, imbuteliata, etichetata si ceruita manual, concretizandu-se intr-o adevarata piesa de arta.

Premii

In semn de consideratie pentru munca lor, in anul 2018, Oriel Beer a primit titlul de a 5-a cea mai buna noua berarie deschisa din lume, cea mai buna din Romania si cea mai buna bere brasata, in cadrul premiilor Rate Beer, una din cele mai importante platforme de profil, intrand in topuri si pe platforma de profil Untappd.

Castigarea mai multor medalii la competitiile internationale din Germania, Marea Britanie si Spania (Meininger’s International Craft Beer 2019, European Beer Challenge – Londra – 2019, Barcelona Beer Challenge – 2020, Frankfurt International Trophy – 2020, USA Beer Ratings – 2022 & 2023, Untappd Community Awards) a motivat cei doi producatori de bere sa continue sa inoveze in fabricarea berilor artizanale.

Untappd Comunity Awards 2023 – #1 Belgian Quadrupel in Romania (Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla)

Untappd Comunity Awards 2023 – #2 Stout – Russian Imperial in Romania (Oriel X Wicked Barrel – See The Light ? #2)

Untappd Comunity Awards 2023 – #3 Belgian Quadrupel in Romania (Oriel Rye Quadrupel Bourbon BA)

Untappd Comunity Awards 2023 – #3 Sour – Other in Romania (Oriel Lichtenweisse)

USA Beer Ratings – 2023 – Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla – Gold Medal Award

USA Beer Ratings – 2023 – Oriel Winter 2022 Maple Syrup Bourbon Barrel Aged – Silver Medal Award

USA Beer Ratings – 2023 – Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla – Best In Show by country category

USA Beer Ratings – 2022 – Oriel Rye Quadrupel Bourbon BA – Silver Medal Award

USA Beer Ratings – 2022 – Oriel Cuvée Lisa – Silver Medal Award

USA Beer Ratings – 2022 – Oriel Rye Quadrupel Bourbon BA – Best In Show by country category

Frankfurt International Trophy – 2020 – Oriel Quadrupel Auchentoshan BA – Mare Medalie de Aur

Barcelona Beer Challenge – 2020 – Oriel Winter 2019 – Medalie de Aur

European Beer Challenge – London – 2019 – Oriel Quadrupel Mezcal BA – Medalie de Aur

Meininger’s International Craft Beer Award 2019 – Oriel Quadrupel Belize Rum BA – Medalie de Aur

Rate Beer Best 2019 – Cea mai buna berarie din Romania

Rate Beer Best 2018 – A 5-a cea mai buna berarie noua din lume

Rate Beer Best 2018 – Cea mai buna berarie din Romania

Rate Beer Best 2018 – Cea mai buna bere din Romania (Oriel Quadrupel Jack Daniel’s BA)

CATEGORII

BERI DE BAZA / CORE
Beri blonde, racoritoare, beri brune rafinate, gama de baza Oriel include patru sortimente inspirate din berile trapiste belgiene – Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel. Ele sunt disponibile pe tot parcursul anului, ocazional unele din ele pot avea diferite aditii

EDITII SEZONALE / LIMITATE
Beri brasate pentru un anumit sezon sau beri brasate in colaborare cu alti berari, retete experimentale cu aditii de diverse ingrediente ca drojdii salbatice, bacterii, cafea, cacao, mirodenii, fructe, lactoza.

BERI BARICATE
Beri care sunt invechite in butoaie de lemn pentru o anumita perioada de timp, de la sase luni la peste un an. In timp, caracterul unic al butoiului de lemn si aroma bauturii care a fost anterior in el, ajuta in procesul de matuare al berii, rezultand o sinteza complexa de arome.
Pentru fiecare sortiment de bere se foloseste un butoi diferit in armonie cu berea respectiva. De la stejarul traditional romanesc, la butoaie exotice din toata lumea, Oriel extinde granitele berii, creand esente cu adevarat unice.

WILD ALES
Inspirate de natura, aceste beri surprind prin gustul lor acrisor, asemanator vinului. Se diferentiaza prin fermentatia mixta, in tanc sau butoi, cu bacterii lactice si tulpini de drojdie saccharomyces și brettanomyces, la final, berile fiind imbuteliate intr-o alta sticla specifica stilului, sticle de 375 ml si 750 ml, fiind servite in pahare flute sau de vin alb.

ORIEL BLOND

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.

Oriel Blond este o bere blonda, de tip ale, de culoare aurie.

Este produsa din trei tipuri de malturi, doua tipuri de hamei, condimente si un amestec de drojdii lichide belgiene. Oriel Blond este o bere simpla, dar care totusi are o complexitate aparte, cu arome florale si fructate de citrice, paine, esteri si gust specific, echilibrat de amareala de hamei, cu note subtile de malt si post gust plin.
Continutul ei mediu de alcool o face usor de baut si potrivita pentru preferintele tuturor.
Drojdia prezenta in sticla poate fi adaugata in pahar pentru a completa gustul si aromele berii. Amestecul de drojdii pe care il folosim isi pun amprenta asupra gustului evidentiind esteri ca mere, pere sau cuisoare.
Se poate servi alaturi de preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.

Mai mult

ORIEL DUBBEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 8%
IBU: 15
SRM: 21
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi maturate, fripturi, deserturi.

Oriel Dubbel este o bere speciala, de tip Dubbel, interpretarea noastra in ceea ce priveste acest stil.

Este produsa din cele mai bune ingrediente: cinci tipuri de malturi de baza si specialitate, doua tipuri de hamei, sirop candel belgian si un amestec de drojdii lichide deosebite.
Culoarea bruna si aromele pronuntate de stafide, biscuiti si toffee te atrag sa o degusti, complementate de gustul de malt, fructe uscate, migdale prajite si note subtile de hamei nobil care echilibreaza gustul acestei beri. Drojdia belgiana isi pune si ea amprenta, dand arome usor picante. Post gustul este dat de o usoara amareala, iar continutul mai mare de alcool ofera o senzatie placuta de caldura.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.
Se poate servi alaturi de branzeturi maturate, fripturi, deserturi.

Mai mult

ORIEL SAISON

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 6.6%
IBU: 30
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

Oriel Saison este o bere de culoare blond deschis, de tip ale,

cu un buchet proaspat, usor citric si racoritor. Produsa din ingrediente de calitate superioara, din cinci tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi (orz si ovaz), doua tipuri de hamei american, condimente si un amestec de drojdii lichide cu tulpina belgiana, Oriel Saison, vine ca o reinterpretare a stilului, cu un continut de alcool mai mare, dar tot in directia unei beri usor de baut, perfecte pentru sezonul cald.
Compot de fructe, grane si note funky se imbina armonios cu subtilitatea maltului, note de iarba verde si usor picante cu un final usor amarui.
Drojdia prezenta in sticla poate fi adaugata in pahar pentru a completa gustul si aromele berii. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL JACK DANIELS BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 40
SRM: 27
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Jack Daniel’s Barrel Aged este o bere desavarsita, mandria micro-berariei noastre.

Brasata cu rabdare, in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate: cinci tipuri de malturi de baza si specialitate, doua tipuri de hamei sloven, sirop belgian candi si un amestec de drojdii deosebite.
Prima impresie este data de culoarea maronie rosiatica cu un guler ingust de spuma bej si de aromele dominante de prune uscate, stafide, lemn si malt prajit.
Gustul este intens si bogat cu note de fructe uscate, malt, ciocolata, vanilie si lemn, fiecare inghititura incalzindu-te.
Caracterul complex este amplificat de amestectul de drojdii care creeaza o armonie perfecta a fiecarei beri.
Maturarea indelungata in butoaie, de minim sase luni si concentratia mare de alcool permit pastrarea indelungata a acestei beri, asemenea unui vin bun care isi dezvolta complexitatea odata cu trecerea timpului.
Se poate servi alaturi de fripturi, feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi bogate.

Mai mult

ORIEL BLOND WILD

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 30
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: fructe de mare, mancaruri picante si tarte cu fructe.

Oriel Blond Wild este o bere lansata in editie limitata, dezvoltata din sortimentul nostru permanent Oriel Blond.

Este produsa din ingrediente de calitate superioara, de la malturi germane si belgiene, hameiuri slovene, pana la un blend diferit de drojdii belgiene. In afara fermentatiei primare care a durat 14 zile, a avut loc o fermentatie secundara timp de 30 de zile cu tulpina de drojdie Brettanomyces bruxellensis, o drojdie binecunoscuta pentru notele sale acrisoare si funky. Dupa refermentarea in sticla, a avut loc si o maturare in sticla de 60 de zile, timp in care drojdia a lucrat in continuare.
Culoarea blond inchis, placuta, este acompaniata de un guler de spuma alaturi de note acide, de iarba si fructe verzi. Gustul este echilibrat de amareala hameiului combinat cu putina acreala si grane. Odata cu trecerea timpului, aceasta bere devine din ce in ce mai complexa, cu note intense de aciditate, de aceea recomandam maturarea ei o perioada indelungata.
Se poate servi alaturi de fructe de mare, mancaruri picante si tarte cu fructe.

Mai mult

ORIEL DUBBEL MARIS OTTER

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 8%
IBU: 18
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: foie gras, charcuterie, coaste marinate.

Oriel Dubbel Maris Otter este o bere lansata in editie limitata, dezvoltata din sortimentul nostru brun, Oriel Dubbel.

In afara celor patru tipuri de malturi germane si belgiene, doua tipuri de hamei sloven, siropului de zahar candi belgian si amestecului de drojdii lichide belgiene, maltul de baza a fost schimbat cu unul englezesc, Maris Otter, care adauga un caracter unic berii, bogat si cu note de nuci.
Culoarea brun rosiatica este acompaniata de un guler de spuma alaturi de note usor dulci, de toffee si smochine. Gustul echilibrat dintre notele intense de malt, fructe uscate cu coaja lemnoasa sau confiate si amareala hameiului denota un profil al berii complex. Drojdia belgiana isi pune si ea amprenta, dand arome usor picante. Post gustul este dat de o usoara amareala, iar continutul mai mare de alcool ofera o senzatie placuta de caldura.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.
Se poate servi alaturi de foie gras, charcuterie, coaste marinate.

Mai mult

ORIEL X SUNSTONE QUADRUPEL IPA

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 11%
IBU: 100
SRM: 18
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: carnuri, branzeturi maturate, mancare picanta.

Oriel x Sunstone Quadrupel IPA este un lot de bere experimental care combina doua stiluri si schimba directia unui IPA, combinandu-l cu un stil clasic belgian, Quadrupel.

Brasata cu o cantitate considerabila de malturi, hameiuri americane (Citra, Mosaic) si drojdie belgiana lichida, Oriel x Sunstone Quadrupel IPA are o culoare bruna placuta si un buchet foarte aromat. Arome subtile de citrice, ierburi si fructe tropicale sunt insotite de un guler generos de spuma. Gustul savuros este insotit de amareala de hamei placuta, note de mango, drupe si esteri de cirese si pere. Cei 11% completeaza caracterul robust rezultand o bere cu personalitate.
Infuzata cu hamei (dry-hopped) timp de 7 zile pentru o experienta senzoriala intensa, aceasta bere brasata o singura data este de neratat.

Mai mult

ORIEL WINTER 2018

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 11.8%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Winter 2018 este o bere speciala de iarna. Este brasata cu rabdare, in stilul unei beri de tip Belgian Dark Strong Ale,

din sase tipuri de malturi, doua tipuri de hamei, sirop candi belgian, boabe si coji de cacao, condimente grains of paradise (Aframomum melegueta din familia ghimbirului) si drojdie belgiana lichida. Prima impresie este data de aromele intense de ciocolata neagra, praline, toffee si tutun, continuandu-se cu un gust bogat si invaluitor de cacao, cirese uscate, malturi prajite si note lemnoase. Gustul este savuros, catifelat si cu o usoara amareala placuta, iar continutul mai mare de alcool ofera o senzatie imbietoare de caldura. Aceasta bere a fost maturata pe chipsuri din lemn de cires, boabe si coji de cacao si condimente grains of paradise timp de 90 de zile, urmand refermentarea si maturarea in sticla timp de 60 de zile. Ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL BELIZE RUM BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Barrel Aged este o bere desavarsita, mandria micro-berariei noastre.

Mai mult

ORIEL X HOPSASAM ȚUIPLE’UP

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 9.5%
IBU: 30
SRM: 6
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

Țuiple’Up este o colaborare unica intre Oriel Beer si HopSaSam, o bere romano – belgiana de tip Tripel, aromatizata cu hamei belgian, lemongrass si maturata in butoaie de Țuică.

Trei tipuri de butoaie (stejar, cires si dud) care au invechit trei tipuri diferite de țuică, au fost folosite pentru a matura berea timp de 70 de zile. Buchetul este puternic, cu note fructate de mere coapte, prune verzi, o usoara aciditate si note de țuică, insotite de o spuma densa, durabila. Gustul este catifelat, cu note de pere, note usor picante si toast, totul finalizand intr-un post gust lung si usor amarui. Dupa maturarea in butoaie, aceasta bere a fost refermentata si maturata in sticla timp de 90 de zile. Recomandam servirea berii la temperaturi de sub 8 grade celsius pentru a observa evolutia gustului pe masura ce se inclazeste in pahar.

Mai mult

ORIEL X WICKED BARREL SEE THE LIGHT?

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 10%
IBU: 60
SRM: 50
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

See the Light? este o colaborare indrazneata dintre Oriel Beer si Wicked Barrel, o bere neagra in care regasim influenta belgiana intr-un imperial stout.

Este brasata cu rabdare din sapte tipuri de malturi de baza si specialitate, doua tipuri de fulgi si hamei si fermentata primar cu o tulpina belgiana, urmata de o refermentare in sticla. Prima impresie este data de o culoare neagra alaturi de o spuma inchisa la culoare si arome foarte pronuntate de malturi prajite, ciocolata dulce si note de cafea. Gustul este catifelat, echilibrat de note de melasa, fructe uscate, praline si tonuri usor amarui. Drojdia belgiana lichida impresioneaza prin arome de condimente si esteri fructati care intensifica totul. Refermentata si maturata in sticla, acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL TRIPEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9.5%
IBU: 32
SRM: 4.7
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

Oriel Tripel este o reinterpretare a unei beri blonde de stil Tripel Belgian. Brasata din cele mai bune ingrediente, malturi de orz, hameiuri, zahar candel, drojdie lichida proaspata, coaja de portocala

si frunze de ceai Ceylon silver tips, Oriel Tripel incanta printr-o culoare placuta aurie si o spuma densa, persistenta. Notele caracteristice sunt intr-o compozitie de arome de corcoduse, piersici, cereale si fenoli picanti, alaturi de esteri fructati, ceai verde. Textura catifelata este insotita de un gust floral, usor amarui cu note alcoolice. O bere echilibrata, cu arome intense, maturata in sticla timp indelungat.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL BLACKBERRY VANILLA

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

Oriel Quadrupel Blackberry Vanilla este o bere complexa, brasata cu rabdare in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate, sase tipuri de malturi, doua tipuri de hamei, sirop belgian candi, un blend de drojdii lichide, sirop natural de mure de la Abund Berry si pastai de vanilie.

Prima impresie este data de culoarea rubiniu inchis, cu spuma generoasa si note dominante de mure, vanilie, migdale, esteri si malturi prajite. Gustul este bogat si intens, cu note fructate, ciocolata, vanilie, evoluand dupa fiecare inghititura. Caracterul complex este amplificat prin sinteza drojdiilor, creand o armonie perfecta in fiecare bere.

Mai mult

ORIEL TRIPEL CHARDONNAY BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 9.5%
IBU: 30
SRM: 5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: de rata confiata, peste, preparate cu sos alb, deserturi cremoase.

Oriel Tripel Chardonnay BA este o reinterpretare a unei beri blonde de stil Tripel Belgian. Brasata din cele mai bune ingrediente, malturi de orz, hameiuri, zahar candel, drojdie lichida proaspata, coaja de portocala,

Frunze de ceai Ceylon silver tips si maturata timp de 6 luni intr-un butoi de Chardonnay de la crama Liliac, aceasta bere incanta printr-o culoare placuta aurie si o spuma densa, persistenta. Notele caracteristice sunt intr-o compozitie de arome de ananas, piersici, cereale si fenoli picanti, alaturi de esteri fructati, ceai verde si note lemnoase, vanilate. Textura catifelata este insotita de un gust floral, usor amarui cu note alcoolice. O bere echilibrata, cu arome intense, maturata in butoi timp indelungat, refermentata in sticla si keg.

Mai mult

ORIEL DUBBEL MERLOT BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 8%
IBU: 18
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: fripturi, cotlete de miel, branzeturi maturate.

Oriel Dubbel Merlot BA este o reinterpretare a unei beri brune de stil Dubbel Belgian. Brasata din cele mai bune ingrediente: cinci tipuri de malturi de baza si specialitate, doua tipuri de hamei, sirop belgian candi, un amestec de drojdii lichide si maturata timp de 6 luni in butoaie de Merlot de la crama Liliac,

aceasta bere incanta prin arome pronuntate de afine, prune, stafide, biscuiti si toffee complementate de gustul de malt, fructe uscate, migdale prajite si note subtile de hamei nobil. Drojdia belgiana isi pune si ea amprenta, dand arome usor picante, iar notele lemnoase ies in prim plan alaturi de o usoara aciditate. Post gustul este prelung iar continutul mai mare de alcool ofera o senzatie placuta de caldura.
O bere echilibrata, cu arome intense, maturata in butoi timp indelungat, refermentata in sticla si keg.

Mai mult

ORIEL X BLACKOUT GET YOUR HANDS OFF

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 8%
IBU: 48
SRM: 3.6
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Taitei cu curry, pui, fructe de mare, mancare Indiana, preparate picante.

Get your hands off este o colaborare dintre Oriel Beer si Blackout Brewing.
Brasata din cele mai bune ingrediente, malturi din orz, fulgi de orz si ovaz, drojdie proaspata lichida, hameiuri Wakatu din Noua Zeelanda si Hallertau Blanc din Germania si fermenatata cu doua drojdii lichide diferite, acest IPA incanta printr-o culoare placuta, aurie si usor tulbure.

Notele caracteristice sunt intr-o compozitie de arome florale si fructate, de afine, agrise, struguri si lemongrass. Gustul este intens, complex, cu note pamantii, tropicale si cu drojdia Brettanomyces in prim plan. Drojdia impresioneaza si gustul rezultat datorita fermentatiei secundare impresioneaza prin note de lime, fructe verzi, iarba, dar si o usoara aciditate. Post gustul este lung si usor amarui. Fermentata secundar pentru
3 luni, refermentata si maturata in sticla si keg.

Mai mult

‘T HOFBROUWERIJKE X ORIEL HOP-A-BILLY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 28
SRM: 5.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

Hop-a-Billy este o colaborare cu ‘t Hofbrouwerijke si este produsa in Belgia. Brasata din cele mai bune ingrediente, malturi belgiene, fulgi de orz, drojdie proaspata, hamei Belgian si American,

acest Saison incanta printr-o culoare placuta, aurie. Notele caracteristice sunt intr-o compozitie de arome cu note de seminte de fructe, ierburi uscate, fructe coapte si o usoara amareala de hamei. O bere lejera, perfecta pentru orice moment al zilei.

Mai mult

BROUWERIJ DE SCHOOL X ORIEL SUMMER BREAK

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.1%
IBU: 30
SRM: 5.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

Summer Break este o colaborare cu Brouwerij De School si este produsa in Olanda. Brasata din cele mai bune ingrediente, malturi olandeze, fulgi de orz, drojdie proaspata, hameiuri americane si extract de violete,

acest Saison incanta printr-o culoare placuta, aurie. Notele caracteristice sunt intr-o compozitie de arome, cu note de hibiscus, iarba verde, flori de camp si violete. O bere florala, intense, cu un final usor amarui si un post gust floral intens.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL MEZCAL BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Mezcal BA este o bere complexa si cea mai reprezentativa din portofoliul nostru. Este brasata cu rabdare in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate: sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana lichida.

Culoarea inchisa, usor rosiatica este insotita de un buchet intens cu arome dominante de ciocolata, boabe de piper, cenusa, lemn, alune de padure si zahar brun. Gustul este bogat, intens cu note de fructe negre confiate, malt dulce, vanilie, miere, fructe verzi, invaluit intr-o nota subtila de fum. Caracterul complex este amplificat de amestectul de drojdii care creeaza o armonie perfecta a fiecarei beri.
Maturata in butoaie timp de opt luni si in sticla timp de trei luni, aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL WINTER 2019

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Winter 2019 este o bere complexa de iarna. Este brasata cu rabdare, in stilul unui beri de tip Belgian Dark Strong Ale, din sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi Belgian, boabe de cacao, scortisoara din Sri Lanka, boabe de coriandru, vanilie si fermentata cu doua tulpini de drojdie belgiana lichida.

Buchetul este intens, cu arome de ciocolata neagra, praline, caramel si cafea, iar gustul este savuros, catifelat, invaluit in arome de mar dulce, malturi prajite, note lemnoase, toffee, migdale si note subtile de scortisoara. O bere intr-o armonie perfecta, cu un continut mare de alcool ce ofera senzatia imbietoare de caldura. Maturata in tanc pe chipsuri din lemn de mar si hickory timp de
3 luni si in sticla timp de 7 luni, aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

OH MY MY…(PEANUT BUTTER EDITION)

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.5%
IBU: 45
SRM: 45
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

Oh my my… peanut butter este o reinterpretare a stilului sweet stout, produsa in maniera noastra de inspiratie belgiana, din sapte tipuri de malt, cu maltul de baza Maris Otter, recunoscut pentru calitatile sale superioare, doua tipuri de fulgi, doua tulpini de drojdie, lactoza si un extract natural din unt de arahide folosit de pastry chefs din Europa.

Note de malt prajit, cafea si ciocolata sunt accentuate de note subtile de unt de arahide, intr-o armonie delicioasa.

Mai mult

OH MY My…(COTTON CANDY EDITION)

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.5%
IBU: 45
SRM: 45
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

Oh my my… cotton candy este o reinterpretare a stilului sweet stout, produsa in maniera noastra de inspiratie belgiana, din sapte tipuri de malt, cu maltul de baza Maris Otter, recunoscut pentru calitatile sale superioare, doua tipuri de fulgi, doua tulpini de drojdie, lactoza si un extract natural din vata de zahar folosit de pastry chefs din Europa.

Note de malt prajit, biscuiti si praline cu caramel sunt accentuate de note subtile, parfumate, intr-o armonie delicioasa.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL AUCHENTOSHAN BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Auchentoshan BA este o bere extrem de complexa, maturata timp de opt luni intr-un butoi de whisky si refermentata in sticla. Este brasata cu rabdare in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate: sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana lichida.

Culoarea inchisa, bruna, este insotita de un buchet intens cu arome dominante de caramel, fructe uscate si mere verzi. Gustul este bogat, intens, cu note de stejar, malt, vanilie, miere, nuci si migdale. Caracterul complex este amplificat de amestecul de drojdii care creeaza o armonie perfecta a fiecarei beri.
Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL LAPHROAIG BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Laphroaig BA este o bere extrem de complexa, maturata timp de opt luni intr-un butoi de whisky si refermentata in sticla. Este brasata cu rabdare in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate: sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana lichida.

Culoarea inchisa, bruna, este insotita de un buchet intens cu arome dominante de cenusa, iod, fructe uscate si liquorice. Gustul este bogat, intens, cu arome de turba, stejar, vanilie, sare si condimente. Caracterul complex este amplificat de amestecul de drojdii care creeaza o armonie perfecta a fiecarei beri.
Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL VINARS BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Zetea vinars BA este o bere extrem de complexa, maturata timp de opt luni intr-un butoi de vinars de la una din cele mai vechi distilerii traditionale din Romania. Este brasata cu rabdare in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate: sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana lichida.

Culoarea brun rosiatica, este insotita de un buchet intens cu arome de stafide, smochine, prune galbene si carob, urmate de o polivalenta de gusturi cu note de vanilie, nucsoara, stejar toastat, trufe de ciocolata si cafea de specialitate. Caracterul complex este amplificat de amestecul de drojdii care creeaza o armonie perfecta a fiecarei beri.
Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL RASPBERRY VANILLA

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9.5%
IBU: 36
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

Oriel Quadrupel Raspberry Vanilla este o bere complexa, brasata cu pasiune in stilul unui Quadrupel belgian, din ingrediente de cea mai buna calitate, sase tipuri de malturi, doua tipuri de hamei, sirop belgian candi, suc de zmeura, pastai de vanilie din Madagascar & Tahiti si fermentata cu un blend de drojdii lichide.

Culoarea rubiniu inchis este invaluita de o spuma generoasa cu note dominante de zmeura, vanilie, smochine, esteri si malturi prajite. Gustul este bogat si intens, cu note fructate, ciocolata si vanilie, evoluand dupa fiecare inghititura. Caracterul complex este amplificat prin sinteza drojdiilor, creand o armonie perfecta in fiecare bere.

Mai mult

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 13
SRM: 3.8
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

O colaborare indrazneata intre Oriel Beer si Bereta Tm, o bere acida de tip gose, maturata timp de noua luni in butoi de stejar. Brasata cu malt de orz si grau, fulgi de grau, seminte de coriandru, hamei Hallertau Blanc, sare neagra de Himalaya si acrita in kettle cu Lactobacillus,

Templed in twilight este o bere mai mult decat complexa. Culoarea placuta, aurie este conturata de un corp ferm, cu un perlaj fin si arome de mere verzi si prajitura cu lamaie. Gustul este brut, cu note acide, sare, limetta, salvie, biscuiti, vanilie si dulceata de lemn, creand un amalgam vibrant si prelung. Finalul este intens, cu note usor florale si fructate.

Mai mult

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA (w Blood Orange, Vanilla And Lactose)

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7.2%
IBU: 13
SRM: 4
Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

Templed in twilight este o bere mai mult decat complexa. Culoarea placuta, aurie este conturata de un corp ferm, cu un perlaj fin si arome de portocale rosii si prajitura cu lamaie. Gustul este brut, cu note acide, sare, limetta, neroli, biscuiti, vanilie si dulceata de lemn, creand un amalgam vibrant si prelung. Finalul este intens, cu note usor florale si dulci.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL ECUADOR RUM BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere complexa, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Quadrupel belgian reinterpretat. Timp de opt luni, butoaiele proaspat golite de rom din Ecuador si-au pus amprenta asupra berii, oferindu-i toate notele de exceptie regasite in rom.

Romul din Ecuador se distileaza la altitudini mari, rezultand o bautura inchisa la culoare, usor dulceaga si aromata. Dupa maturare, berea a dobandit note de stejar toastat, ciocolata, miere si fructe glacé. Gustul este un mosaic format din note de prune uscate si rosii, smochine coapte, stafide, condimente, vanilie si note de malturi prajite. Fermentatia zaharurilor complexe adaugate, Muscovado si Demerara au conturat caracterul, creand o bere de exceptie care dezvolta calitati unice in timp.

Mai mult

ORIEL X SUNSTONE WHITE QUADRUPEL

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 13
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

Oriel x Sunstone White Quadrupel este un lot de bere experimental care combina ideile indraznete ale ambilor berari. Brasata dintr-o varietate de malturi de oraz, fulgi, hamei, coaja de portocala si fermentata cu un blend de drojdii,

acest quadrupel, deschis la culoare, are arome de curmale, smochine si note subtile de malt afumat. Gustul este intens, vanilie, biscuiti si note de ciocolata, echilibrate de gustul de cold brew de la DropShot Coffee Roasters. Cold brew-ul a fost brasat dintr-o cafea de origine, Ethiopia Sidamo, si aduce note delicate de afine, caramel si ciocolata neagra. Post-gustul intens al berii si caldura alcoolului lasa note dulci si parfumate.

Mai mult

WORLDLY PLEASURES

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 22
SRM: 31
Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI FINE, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC SI MANCARURI PICANTE.

Wordly Pleasures este o noua reinterpretare a unui Saison belgian, o bere istorica, populara datorita varietatilor ei. Brasata din cele mai bune ingrediente, zece tipuri de malt si fulgi, hamei si un blend complex de drojdii specifice stilului,

Wordly Pleasures are o culoare inchisa, cu un guler de spuma si un miros imbietor. Gustul este aromat, cu note fructate, condimentate, maltoase, esteri, sustinute de arome piperate, paine toastata si ciocolata neagra.
Drojdia prezenta in sticla poate fi adaugata in pahar pentru a completa gustul si aromele berii. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL WINTER 2020

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Winter 2020 este o bere complexa de iarna, inspirata de o prajitura aromatizata de Craciun. Este brasata cu rabdare, in stilul unei beri de tip Belgian Dark Strong Ale, din sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua de hamei, sirop candi Belgian, fermentata cu un blend de drojdii lichide si bineinteles cu cateva ingrediente, adaugate extra pentru un gust diferit,

cacao, scortisoara din Ceylon, seminte de coriandru, extract de vanilie si portocala. Aromele sunt impresionante, incarcate cu note de ciocolata neagra, tangerine, mere coapte si cafea. Gustul intens, cu note de scortisoara, nuci, cirese confiate, grane, miere, cuisoare si o usoara amareala datorata malturilor prajite. O complexitate unica cu tonuri persistente pe palat. Maturata in sticla timp de opt luni, aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

IN A FAR AWAY GALAXY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 27
SRM: 26
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Scoici, fish & chips, curry, carne uscata.

In a far away galaxy este interpretarea unui porter englezesc din secolul al 18-lea, o bere inchisa la culoare, funky si acra. Brasata din cele mai bune ingrediente, cu Maris Otter ca malt de baza, malt afumat si alte specialitati, fulgi, hamei, aceasta bere a fost acrita in kettle cu Lactobaccilus Helveticus si fermentata primar cu WLP013. A doua fermentatie facuta cu Brettanomyces Claussenii a durat trei luni, urmata de refermentarea in sticla.

Un buchet amplu, urmat de o complexitate aparte impresioneaza la fiecare inghititura. Note de malturi prajite, aciditate, note de iarba uscata, biscuiti, praline, acid citric contureaza o bere de exceptie.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10.3%
IBU: 22
SRM: 31
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Quadrupel belgian reinterpretat, fara maturare in butoaie, direct din tanc in sticla. Brasata din ingrediente de cea mai buna calitate: sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, sirop candi si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana lichida, Oriel Quadrupel intampina cu arome pronuntate de stafide, prune uscate, curmale si caramel.

Gustul este intens, cu note de malturi prajite, ciocolata si alcool picant. Caracterul complex este amplificat prin sinteza drojdiilor, creand o armonie perfecta in fiecare bere.
Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL X WICKED BARREL SEE THE LIGHT? #2 Armagnac BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 60
SRM: 50
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Steaks din porc, vita sau miel, branzeruri cu trufe, deserturi cu ciocolata.

See the Light? Armagnac BA este o colaborare indrazneata dintre Oriel Beer si Wicked Barrel, o bere neagra de tip imperial stout, brasata cu rabdare dintr-o multitudine de malturi, fulgi, hamei si fermentata cu drojdie lichida.

Maturata timp de 12 luni in butoaie de stejar in care a fost tinut Armagnac si refermentata in sticla, aceasta bere intampina cu o culoare neagra intensa si un guler de spuma dens. Aromele se contopesc in note de malturi prajite, boabe de piper, prune, ciocolata dulce si note de cafea. Gustul este cremos si echilibrat cu tonuri de melasa, fructe uscate, nuci, praline si postgust subtil de miere. O bere plina, armonioasa, cu amprenta stejarului, care impresioneaza pana la ultima inghitiura. Refermentata si maturata in sticla, acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL RYE QUADRUPEL BOURBON BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Quadrupel belgian reinterpretat. Ingrediente de cea mai buna calitate, dintre care o baza de malt de secara, care adauga complexitate si note usor picante, alte malturi prajite, doua tipuri de fulgi, doua tipuri de hamei, zahar candel brun si fermentata cu drojdie lichia cu tulpina belgiana,

Oriel Rye Quadrupel Bourbon Barrel Aged are gust extrem de rafinat asemenea unei creme de zahar ars. Note subtile asemanatoare biscuitilor cu unt, o finete desavarsita pe palat, arome dulci – maltoase, cu note de paine si miere. Caracterul complex al vaniliei si stejarului este amplificat de maturarea in butoaie proaspat golite de bourbon, timp de 11 luni.
O bere armonioasa care poate fi savurata acum sau maturata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL CAFFE CORRETTO

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10%
IBU: 22
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Quadrupel belgian reinterpretat, cu o aditie de espresso, anason stelat si lactoza. Brasata din ingrediente de cea mai buna calitate: sase tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi si hamei, zahar candel brun, belgian si fermentata cu un blend de drojdii cu tulpina belgiana,

Oriel Quadrupel Caffe Corretto intampina cu arome pronuntate de anason, cafea si ciocolata. Gustul este echilibrat, cu note de fructe uscate, malturi si migdale. Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

CUVÉE NORA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 6%
IBU: 12
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Scoici, mezeluri, branzeturi de capra, tarta cu mere.

Este o bere blonda, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz, secara si spelt, fulgi de orz si ovaz, hamei, fermentata cu un mix de bacterii

(lactobaccilus & pediococcus) si un blend unic de drojdii Brettanomyces si Saccharomyces. O armonie de gusturi care imbina notele florale, toastate cu compot de fructe verzi, dulceata subtila a granelor, vanilie, note lemnoase si notele pamantoase ale drojdiei salbatice. Fermentata in butoi de stejar romanesc si maturata timp de 12 luni, cu un gust intens, cu note dulci, fructate si acide.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

CUVÉE LISA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 10%
IBU: 15
SRM: 26
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Risotto cu ciuperci, placinta cu carne, branzeturi de capra, tarta cu visine.

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malt de baza pilsner si alte tipuri de malturi de orz de specialitate, fulgi de orz si ovaz, hamei, zahar brun candel, fermentata cu un mix de bacterii

(lactobaccilus & pediococcus) si un blend unic de drojdii Brettanomyces si Saccharomyces. O armonie de gusturi care imbina dulceata subtila a granelor, notele acide ale bacteriilor, vanilia si taninii stejarului si notele pamantoase ale drojdiei salbatice. Asezonata cu sirop de visine pentru un plus de aroma. Maturata in butoaie de stejar timp de 10 luni, cu un gust intens, cu note acide, fructate, ierboase si de piele.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL SAISON BLOOD ORANGE

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 6.6%
IBU: 31
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

Oriel Saison Blood Orange este interpretarea unei beri belgiene de tip Saison, o bere istorica, de fermentatie superioara, de data aceasta aromatizata cu cantitatea perfecta de sirop de portocale rosii adaugat la finalul maturarii.
Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz, secara si alac, fulgi de orz si ovaz, hamei, si fermentata cu o tulpina de droijdie lichida belgiana,

Oriel Saison BO este o bere cu un buchet suav, citric si racoritor.
Arome subtile de portocale dulci, grapefruit rosu, grane verzi, note de tarta cu cirese si zmeura se imbina armonios cu subtilitatea maltului, note de iarba verde si usor picante, cu un final usor amarui.
Drojdia prezenta in sticla poate fi adaugata in pahar pentru a completa gustul si aromele berii. Acesta bere poate fi poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL BLOND HOPPY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.8%
IBU: 38
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

Oriel Blond Hoppy este interpretarea unei blonde belgiene clasice, de data aceasta aromatizata cu o cantitate mult mai mare de hamei.
Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei american, coaja de portocala, seminte de coriandru si fermentata cu o tulpina de drojdie belgiana.

O culoare placuta portocalie intampina alaturi de un miros complex si parfumat.
Note placute de malt si paine coapta se imbina armonios cu cele doua tipuri de hamei american, Mosaic si Amarillo, care isi dezvolta notele amarui intense, insotite de arome citrice si florale. Alcoolul moderat completeaza creatia, dand caracterul final acestei beri racoritoare. Se savureaza proaspata, la temperaturi reci, fara a adauga sedimentul de drojdie in pahar.

Mai mult

ORIEL SMOKED QUADRUPEL

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 10%
IBU: 23
SRM: 34
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PLATOURI DE CHARCUTERIE, SALATE, BURGERI SAU DESERTURI CU CARAMEL SARAT.

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Quadrupel belgian reinterpretat, de data aceasta cu malturi de orz afumate.
Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz germane si belgiene, de baza, si malturi afumate, de specialitate, fulgi de orz si ovaz, hamei, zahar belgian candel brun si fermentata cu o tulpina de drojdie belgiana.

Oriel Smoked Quadrupel intampina cu note afumate, ciocolata si fructe uscate. Gustul este intens si plin, cu note de malturi prajite, ciocolata, migdale, stafide, prune, iod, cenusa si bacon prajit.
Ideala pentru vegani, fara niciun adaos, aceasta bere poate fi pastrata o vreme indelungata la maturat, dezvoltandu-si aromele in timp. Se savureaza la o temperatura mai mare pentru a te bucura de toate aromele.

Mai mult

ORIEL WINTER 2021

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Winter 2021 este o bere sublima, de iarna, inspirata de traditionala turta dulce. Este brasata cu rabdare, in stilul unei beri de tip Belgian Dark Strong Ale, din sapte tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua de hamei, zahar candel brun belgian, fermentata cu un blend de drojdii lichide si, bineinteles, cu cateva ingrediente, adaugate extra,

pentru un plus de aroma, boabe de cacao si tonka, scortisoara din Ceylon, seminte de coriandru, extract de portocala, ghimbir confiat, nucsoara, cuisoare si esenta de vanilie. Aromele sunt impresionante, incarcate cu note de ciocolata neagra, condimente, melasa si note prajite. Gustul este intens, cu o complexitate unica cu note persistente pe palat.
Maturata in sticla timp de cateva luni, aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL TRIPEL HOPPY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 40
SRM: 4.67
Servire: 8 ºC – 10 ºC in pahar cu picior
ALATURI DE PREPARATE USOARE, PESTE, BRANZETURI DE CAPRA, MANCARURI PICANTE.

Oriel Tripel Hoppy este berea noastra aniversara de patru ani. Produsa din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei american, coaja de portocala, seminte de coriandru, zahar candel belgian, frunze de ceai Ceylon silver tips si drojdie lichida cu tulpina belgiana.

O culoare placuta, portocaliu inchis, intampina alaturi de un miros complex cu o finete parfumata. O compozitie de arome se imbina armonios cu note de corcoduse, cereale, fenoli picanti, miere, esteri fructati, note florale si ierboase, dezoltandu-se o aroma si amareala intense datorate hameiului american Mosaic si Amarillo. O bere echilibrata, suava, dar intensa, care trebuie savurata fresh, fara a se adauga drojdia in pahar.

Mai mult

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA (w Raspberies, Pink Pepper, Vanilla and Lactose)

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 3.5
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

O colaborare indrazneata intre Oriel si Bereta Timisoara, un gose maturat in butoi de stejar timp de 11 luni. Brasata cu rabdare din malturi de orz si grau, fulgi de grau, seminte de coriandru, hamei german, sare de Himalaya, acrita in kettle cu Lactobacillus Helveticus

si fermentata cu o drojdie lichida de tulpina britanica.Prima impresie este data de culoarea aurie, cu bule elegante si caracteristici asemanatoare sampaniei, cu o explozie de arome de petale de flori, vanilie, zmeura si stejar toastat. Gustul este intens, cu note acide, sare, limetta, biscotti, dulceata lemnoasa, tarta de zmeura si fulgi de piper usor picanti, creand un amalgam magnific. Un postgust intens care persista pe palat, lasand un final dulceag, usor citric. Aceasta bere a fost maturata timp de 11 luni, intr-un butoi de stejar de 190 litri. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA (w Wild strawberies, Vanilla and Lactose)

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 3.5
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

si fermentata cu o drojdie lichida de tulpina britanica. Prima impresie este data de culoarea aurie, cu bule elegante si caracteristici asemanatoare sampaniei, cu o explozie de arome de fragi verzi, vanilie si stejar toastat. Gustul este intens, cu note acide, sare, limetta, biscuiti, dulceata lemnoasa, parfait de vanilie, creand un amalgam magnific. Un posgust intens care persista pe palat, lasand un final floral cu note acrisoare. Aceasta bere a fost maturata timp de 11 luni, intr-un butoi de stejar de 190 litri. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL BLOND GRAPEFRUIT

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

Oriel Blond Grapefruit este interpretarea unei blonde belgiene clasice, de data aceasta aromatizata cu grapefruit. Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei, coaja de portocala, seminte de coriandru, grapefruit si fermentata cu o tulpina de drojdie belgiana.

O culoare placuta, aurie, insoteste un parfum complex de flori si o spuma densa. Note placute de malt si paine coapta se imbina armonios cu note de citrice, iar hameiul completeaza echilibrul, dand un gust usor amarui. Alcoolul moderat completeaza creatia, dand caracterul final acestei beri racoritoare. Se savureaza proaspata, la temperaturi reci, fara a adauga sedimentul de drojdie in pahar.

Mai mult

ORIEL TRIPEL YUZU

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9%
IBU: 32
SRM: 4.7
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

Oriel Tripel Yuzu este interpretarea unui clasic Tripel belgian, de data aceasta aromatizat cu yuzu. Produsa din ingrediente de calitate superioara, malturi de orz germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei, coaja de portocala, zahar candel alb, ceai Ceylon BOP, yuzu si fermentata cu o tulpina de drojdie belgiana.

O culoare placuta, auriu inchis, insoteste un buchet intens parfumat si o spuma densa. Note placute de cereale, prune verzi, ceai negru, se imbina armonios cu dulceata de malt, note tropicale, de miere, hamei si flori de camp, echilibrate de notele citrice ale fructelor si hameiul bland. Un postgust dulce si acidulat persista pe palat. Se savureaza proaspata sau maturata, cu aditia sedimentului de drojdie in pahar.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL TALISKER BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere somptuoasa, cea mai reprezentativa din gama noastra. Brasata cu rabdare si pasiune, in stilul unui clasic Quadrupel belgian, din ingrediente alese, malt de orz de baza si malturi de orz de specialitate, fulgi de orz si ovaz, doua tipuri de hamei, zahar candel brun si fermentata cu o drojdie lichida de tulpina belgiana.

Prima impresie este data de culoarea cafenie, cu note elegante de stejar toastat, migdale, cirese dulci si ciocolata. Gustul este bogat si intens, cu note lemnoase, fructe coapte, malturi prajite, toffee, miere si fructe de livada. Postgustul este opulent, cu note fine. Aceasta bere a fost maturata timp de 11 luni, intr-un butoi de stejar de 190 litri, provenind de la whisky-ul Talisker. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL OBAN BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Prima impresie este data de culoarea cafenie, cu note elegante de lemn picant, iod, ciocolata si fulgi de cenusa. Gustul este bogat si intens, cu note de fum de turba, fructe uscate, biscuiti, nuci pecan, stafide, fulgi de sare si ciocolata. Postgustul este opulent, cu note fine. Aceasta bere a fost maturata timp de 11 luni, intr-un butoi de stejar de 190 litri, provenind de la whisky-ul Oban. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL WINTER 2022 MAPLE SYRUP BOURBON BA

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Este o bere sublima, pentru sezonul de iarna. Este brasata cu rabdare, in stilul unei beri de tip Belgian Dark Strong Ale, din sase tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua de hamei, zahar candel brun belgian si fermentata o drojdie lichida cu tulpina belgiana

. Este maturata timp de 11 luni in butoaie proaspat golite de sirop de artar din Canada, folosite anterior la maturarea bourbon-ului in SUA. Aromele sunt impresionante, incarcate cu note de ciocolata neagra, malturi caramelizate, vanilie si sirop de artar. Gustul este intens, cu o complexitate unica, cu note de fructe uscate, caramele cu sirop de artar, vanilie si stejar toastat. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ROBUST PORTER

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.8%
IBU: 28
SRM: 31
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

Oriel Robust Porter este interpretarea noastra in ceea ce priveste acest stil. Este brasata din cele mai bune malturi prajite premium, care confera note bogate de ciocolata si cafea, perfect echilibrate de esterii fructati dati de fermentatia drojdiei.

Un buchet complex de arome, note de caramel, toffee, paine toastata, care se completeaza cu aditia de ingrediente exotice, piper salbatic din Madagascar si extract de petale de trandafir. O delicata nota florala conchide gustul care evolueaza dupa fiecare inghititura.

Mai mult

ORIEL BLOND MANDARIN

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6%
IBU: 35
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

O bere blonde belgiana racoritoare aromatizata cu arome puternice si tangy de mandarina. Realizata din malturi germane si belgiene, fulgi de orz si ovaz, hamei, coaja de portocala, seminte de coriandru si o tulpina de drojdie belgiana.

Culoarea aurie, hazy, si aroma complexa de flori sunt completate de o spuma moale si densa. Gustul este un echilibru intre malting moale, note de paine si citrice, cu un pic de amar in postgust. Continutul de alcool moderat face ca aceasta bere sa fie satisfacatoare si racoritoare. Serviti-o proaspata, fara drojdia adaugata, intr-un pahar.

Mai mult

ORIEL DUBBEL TONKA

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 15
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: foie gras, charcuterie, coaste marinate.

Oriel Dubbel este o bere speciala, de tip Dubbel, interpretarea noastra in ceea ce priveste acest stil. Este produsa din cele mai bune ingrediente: cinci tipuri de malturi de baza si specialitate, doua tipuri de hamei, zahar brun belgian candi si un amestec de drojdii lichide deosebite,

si aromatizata cu boabe de tonka.
Culoarea bruna si aromele pronuntate de stafide, biscuiti si toffee te atrag sa o degusti, complementate de gustul de malt, fructe uscate, note subtile de hamei nobil care balanseaza gustul acestei beri. Boabele de tonka adauga note distincte de vanilie, migdale, care dau complexitate.
Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si caracterul in timp.

Mai mult

CUVÉE ANNE MARIE

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 8%
IBU: 30
SRM: 4.2
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: HOMAR, PESTE, CURRY DE MIEL, FOIE GRAS, BRANZETURI MATURATE.

Este o bere blonda, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz de baza si specialitate, malt de secara, malt de alac, fulgi de orz si de ovaz, hamei, si fermentata cu o tulpina belgiana de drojdie de Saison.

Maturata timp de 16 luni intr-un butoi de stejar romanesc, proaspat golit de vin alb Viognier de la Crama Clos de Colombes, cu arome care se intrepatrund si o fermentatie mixta, aceasta bere are un buchet bogat, cu aroma piersicilor tomnatice, lemn toastat, vanilie, un gust fructat cu note ierboase, o usoara acreala si o prospetime care persista pe palat. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

CUVÉE MATHESIS

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 8.8%
IBU: 17
SRM: 23
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: CARNURI ROSII, BRANZETURI ALPINE, PLACINTE SAU DESERTURI CU CIOCOLATA

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz, fulgi de orz si de ovaz, hamei, fermentata cu un blend de bacterii lactice si o tulpina de Brettanomyces, si maturata timp de 21 de luni in butoaie de stejar.

O armonie pura cu un buchet bogat de stejar toastat, melasa, prune afumate si fructe cu samburi. Gust intens, taninos, cu note de ciocolata neagra, macris de gradina, fan si tonuri funky de drojdie salbatica. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

CUVÉE MATEEA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 9%
IBU: 17
SRM: 23
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CREMOASE, COTLETE DE MIEL SAU DESERTURI CU CIOCOLATA

Este o bere bruna, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz, fulgi de orz si de ovaz, hamei, fermentata cu un blend de bacterii lactice si o tulpina de Brettanomyces, aromatizata cu un extract natural de zmeura, si maturata timp de 22 de luni in butoaie de stejar.

O armonie pura cu un buchet bogat de zmeura, melasa, stejar toastat, toffee, tarta cu zmeura, fan si tanini, cu tonuri funky de drojdie salbatica. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

CUVÉE PERSICA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 4.2
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: TACOS, PESTE, SALATE, BRANZA DE CAPRA SAU GALETTE CU FRUCTE

Este o bere blonda, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unei beri de tip wild ale, din ingrediente de cea mai buna calitate, malturi de orz, secara si alac, fulgi de orz si de ovaz, hamei, fermentata cu un blend de bacterii lactice si o tulpina de Brettanomyces, aromatizata cu un extract natural de piersici albe, si maturata timp de 17 de luni in tanc si in butoaie de stejar.

O armonie pura cu note delicate de piersici, paine prajita si lemn, cu un gust usor acrisor, dat de bacteriile lactice se completeaza cu dulceata florala a drodjiei primare.

Mai mult

ORIEL SAISON NIMBU PANI

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

Oriel Saison Nimbu Pani este interpretarea unei beri belgiene de tip Saison, o bere istorica, de fermentatie superioara, de data aceasta imbogatita cu un twist exotic.

Brasata dintr-un amestec de malturi de orz, secara si alac, fulgi de orz si ovaz, hamei, si fermentata cu o tulpina de drojdie lichida belgiana specifica stilului Saison, rezultatul este o bere blonda care exploreaza o gama de arome captivante. Granele si hameiul citric isi marcheaza distinct prezenta, in timp ce notele date de fermentatia drojdiei dau o nota fenolica moderata. Fuziunea cu lamaia, menta revigornata, sarea neagra si amestecul nostru de condimente masala completeaza gustul. Inspiratia „Nimbu Pani” provine din traditia indiana, termenul insemnand limonada, aceasta bere este extrem de racoritoare si poate fi savurata fara drojdie pentru un aspect limpede si un gust crisp, sau cu drojdie, pentru mai mult gust si corpolenta.

Mai mult

Oriel Lichtenweisse

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 3.2%
IBU: 10
SRM: 3.05
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior

Este o bere blond deschis, brasata cu pasiune si creativitate din patru tipuri de malturi, doua de grau, inclusiv grau afumat, doua de orz, mustul a fost acrit in vasul principal cu Lactobacillus si fermentata primar in tanc cu o tulpina de drojdie lichida de tip Ale.

Aceasta bere traverseaza secole de traditie, amintind de retete consacrate din Germania anilor 1800. Un aspect clar, cu o spuma efervescenta insoteste o incantare a papilelor. Note distincte de grau, tonuri subtile de citrice si lamaie, caracteristice radacinilor sale de Berliner Weisse, note de grau afumat caracteristic stilului Lichtenhainer, culmineaza intr-un final crisp si racoritor. O bere refermentata in sticla, cu un profil acid care se savureaza fresh, un omagiu adus traditiei germane si a berilor nemtesti numite „sampaniile Nordului”.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL P.X. SHERRY BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

aceasta bere a fost maturata timp de 20 de luni intr-un butoi de stejar spaniol care a innobilat inainte renumitul sherry Pedro Ximénez. Aromele dezvaluie un amestec de prune coapte, cirese negre si stafide inmuiate, cu o nota usor condimentata. Palatul este rasfatat cu arome de ciocolata cu visina acra si tarta de mere, cu un final subtil amarui. Acesta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si gustul si complexitatea in timp.

Mai mult

ORIEL SAISON PINOT GRIS BA

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 35
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

Oriel Saison Pinot Gris Barrel Aged este reinterpretarea unei beri belgiene blonde de tip Saison, o bere istorica, de fermentatie superioara, care acum se imbogateste printr-un melange cu un butoi provenit de la crama Liliac din Transilvania.

Brasata dintr-un amestec de malturi de orz, secara si spelt, fulgi de orz si stejar, hamei si fermentata cu o tulpina de drojdie lichida belgiana specifica stilului Saison, rezultatul este o bere blonda care imbratiseaza o paleta de arome impresionante. Granele si hameiul isi pun amprenta, iar fermentatia drojdiei aduce o adancime fenolica moderata. Maturarea de 15 luni in butoiul de Pinot Gris de la Crama Liliac completeaza profilul aromatic, aducand accente de piersici, ananas si nuante lemnoase vanilate. Chiar daca evoca amintiri vinificate, aceasta bere ramane in esenta aceeasi bere Oriel Saison, extrem de racoritoare si care poate fi savurata fie cu un aspect limpede si gust pur, fie in compania drojdiei, pentru o consistenta mai pronuntata si un buchet mai bogat.

Mai mult

ORIEL QUADRUPEL LAGAVULIN BA

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10.5%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Oriel Quadrupel Lagavulin Barrel Aged este o creatie sublima, maturata timp de 11 luni in butoaie care au innobilat celebrul whisky Lagavulin 16 yo, aceasta bere se dezvaluie cu o nuanta bogata de castan inchis.

Buchetul sau aduce aminte de un platou de fructe inchise, prune afumate si stafide, impletite cu note de fum de turba. Palatul este rasfatat cu o simfonie de ciocolata neagra, note de sare marina, cu un final intens si usor amarui. Brasata dintr-o selectie de malturi de orz premium, fulgi de orz si ovaz, si o tulpina de drojdie belgiana distinctiva, personalitatea sa evolueaza in timp.

Mai mult

ORIEL WINTER 2023

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 10.5%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

Aventurati-va in deliciul sufocant al sezonului. Produsa la inceputul anului si invechita pe aschii de lemn de hickory infuzate cu rom vechi de 8 ani de la Santiago de Cuba, aceasta bere este o simfonie de arome.

Lasa-ti simturile sa danseze cu notele incantatoare de vanilie, note tropicale de nuca de cocos, aromele migdalelor și atingerea mistica a semintelor de grains of paradise.
Aceasta bere are o complexitate stratificata, cu nuante care persista pe palat, culminand intr-un final plin de caldura, care aminteste de spiritul sarbatorilor lui Mos Craciun.
Lasa fiecare inghititura sa te poarte pe o plaja insorita, unde valurile jucause saruta tarmul.

Mai mult

RYE’S DARK WHISPER

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9.7%
IBU: 40
SRM: 36
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Steaks din porc, vita sau miel, branzeruri cu trufe, deserturi cu ciocolata.

Este o bere neagra, brasata cu pasiune si rabdare, abordarea noastra diferita asupra unui Imperial Rye Porter. Brasata din cele mai fine ingrediente, aceasta bere se remarca prin culoarea sa intensa, de un abanos profund.

Parfumul predominant de secara intampina prima data alaturi de note de fructe precum prune si cirese negre. Gustul este intens, cu note de ciocolata neagra, malt prajit si notele calde de alcool. Caracterul complex este amplificat prin sinteza drojdiilor, creand o armonie perfecta in fiecare bere. Aceasta bere poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

Mai mult

ORIEL BPA

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 5.5%
IBU: 30
SRM: 12
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.

Este o bere pale, brasata cu pasiune si rabdare in stilul unui Belgian Pale ale reinterpretat. Brasata din ingrediente de cea mai buna calitate, intampina cu o culoare aurie si limpede cu spuma alba.

Aroma sa este un echilibru delicat intre malt si fructe, cu o nota de hamei in fundal. In gust, dulceata maltului ofera o nota distincta, la care se adauga note de paine proaspat coapta si caramel, care se armonizeaza alaturi de esteri fructati si cateva note usor piperate.

Mai mult

Galerie foto

height=”411″ />

Mai mult

Cookie	Durată	Descriere
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

SORTIMENTE

Creatia berilor

Premii

CATEGORII

ORIEL BLOND

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 6.5% IBU: 35 SRM: 3.8 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.

ORIEL DUBBEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 8% IBU: 15 SRM: 21 Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: branzeturi maturate, fripturi, deserturi.

ORIEL SAISON

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA ABV: 6.6% IBU: 30 SRM: 4 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

ORIEL QUADRUPEL JACK DANIELS BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11.5% IBU: 40 SRM: 27 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL BLOND WILD

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 6.5% IBU: 30 SRM: 3.8 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: fructe de mare, mancaruri picante si tarte cu fructe.

ORIEL DUBBEL MARIS OTTER

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 8% IBU: 18 SRM: 22 Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: foie gras, charcuterie, coaste marinate.

ORIEL X SUNSTONE QUADRUPEL IPA

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 11% IBU: 100 SRM: 18 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: carnuri, branzeturi maturate, mancare picanta.

ORIEL WINTER 2018

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA ABV: 11.8% IBU: 37 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL QUADRUPEL BELIZE RUM BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 10% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL X HOPSASAM ȚUIPLE’UP

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 9.5% IBU: 30 SRM: 6 Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

ORIEL X WICKED BARREL SEE THE LIGHT?

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 10% IBU: 60 SRM: 50 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL TRIPEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 9.5% IBU: 32 SRM: 4.7 Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

ORIEL QUADRUPEL BLACKBERRY VANILLA

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 10% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

ORIEL TRIPEL CHARDONNAY BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 9.5% IBU: 30 SRM: 5 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: de rata confiata, peste, preparate cu sos alb, deserturi cremoase.

ORIEL DUBBEL MERLOT BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 8% IBU: 18 SRM: 22 Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: fripturi, cotlete de miel, branzeturi maturate.

ORIEL X BLACKOUT GET YOUR HANDS OFF

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 8% IBU: 48 SRM: 3.6 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Taitei cu curry, pui, fructe de mare, mancare Indiana, preparate picante.

‘T HOFBROUWERIJKE X ORIEL HOP-A-BILLY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 6.5% IBU: 28 SRM: 5.5 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

BROUWERIJ DE SCHOOL X ORIEL SUMMER BREAK

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 7.1% IBU: 30 SRM: 5.8 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

ORIEL QUADRUPEL MEZCAL BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL WINTER 2019

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA ABV: 9.5% IBU: 37 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

OH MY MY…(PEANUT BUTTER EDITION)

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 7.5% IBU: 45 SRM: 45 SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

OH MY My…(COTTON CANDY EDITION)

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 7.5% IBU: 45 SRM: 45 SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

ORIEL QUADRUPEL AUCHENTOSHAN BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 10% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL QUADRUPEL LAPHROAIG BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL QUADRUPEL VINARS BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL QUADRUPEL RASPBERRY VANILLA

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 9.5% IBU: 36 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 7% IBU: 13 SRM: 3.8 Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

Oriel X Bereta Templed In Twilight BA (w Blood Orange, Vanilla And Lactose)

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 7.2% IBU: 13 SRM: 4 Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

ORIEL QUADRUPEL ECUADOR RUM BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11.5% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL X SUNSTONE WHITE QUADRUPEL

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 9% IBU: 13 SRM: 3.8 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

WORLDLY PLEASURES

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 6.6% IBU: 22 SRM: 31 Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: BRANZETURI FINE, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC SI MANCARURI PICANTE.

ORIEL WINTER 2020

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA ABV: 9.5% IBU: 37 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

IN A FAR AWAY GALAXY

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA ABV: 6.6% IBU: 27 SRM: 26 Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Scoici, fish & chips, curry, carne uscata.

ORIEL QUADRUPEL

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 10.3% IBU: 22 SRM: 31 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL X WICKED BARREL SEE THE LIGHT? #2 Armagnac BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11.5% IBU: 60 SRM: 50 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Steaks din porc, vita sau miel, branzeruri cu trufe, deserturi cu ciocolata.

ORIEL RYE QUADRUPEL BOURBON BA

CATEGORIE: BERE BARICATA ABV: 11% IBU: 35 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

ORIEL QUADRUPEL CAFFE CORRETTO

CATEGORIE: BERE DE BAZA ABV: 10% IBU: 22 SRM: 38 Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CUVÉE NORA

CATEGORIE: WILD ALE ABV: 6% IBU: 12 SRM: 4 Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior Alaturi de: Scoici, mezeluri, branzeturi de capra, tarta cu mere.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 8%
IBU: 15
SRM: 21
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi maturate, fripturi, deserturi.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 6.6%
IBU: 30
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 40
SRM: 27
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 30
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: fructe de mare, mancaruri picante si tarte cu fructe.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 8%
IBU: 18
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: foie gras, charcuterie, coaste marinate.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 11%
IBU: 100
SRM: 18
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: carnuri, branzeturi maturate, mancare picanta.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 11.8%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 9.5%
IBU: 30
SRM: 6
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 10%
IBU: 60
SRM: 50
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9.5%
IBU: 32
SRM: 4.7
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 9.5%
IBU: 30
SRM: 5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: de rata confiata, peste, preparate cu sos alb, deserturi cremoase.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 8%
IBU: 18
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: fripturi, cotlete de miel, branzeturi maturate.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 8%
IBU: 48
SRM: 3.6
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Taitei cu curry, pui, fructe de mare, mancare Indiana, preparate picante.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 28
SRM: 5.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.1%
IBU: 30
SRM: 5.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CU MUCEGAI, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.5%
IBU: 45
SRM: 45
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 7.5%
IBU: 45
SRM: 45
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9.5%
IBU: 36
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: FOIE GRAS, CHARCUTERIE sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 13
SRM: 3.8
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7.2%
IBU: 13
SRM: 4
Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 13
SRM: 3.8
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 22
SRM: 31
Servire: 10 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI FINE, TARTE CU BRANZA DE CAPRA SI SPANAC SI MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 37
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 27
SRM: 26
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Scoici, fish & chips, curry, carne uscata.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10.3%
IBU: 22
SRM: 31
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 60
SRM: 50
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Steaks din porc, vita sau miel, branzeruri cu trufe, deserturi cu ciocolata.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 10%
IBU: 22
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 6%
IBU: 12
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Scoici, mezeluri, branzeturi de capra, tarta cu mere.

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 10%
IBU: 15
SRM: 26
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Risotto cu ciuperci, placinta cu carne, branzeturi de capra, tarta cu visine.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 6.6%
IBU: 31
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.8%
IBU: 38
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 10%
IBU: 23
SRM: 34
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PLATOURI DE CHARCUTERIE, SALATE, BURGERI SAU DESERTURI CU CARAMEL SARAT.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 9.5%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 40
SRM: 4.67
Servire: 8 ºC – 10 ºC in pahar cu picior
ALATURI DE PREPARATE USOARE, PESTE, BRANZETURI DE CAPRA, MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 3.5
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 3.5
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Branzeturi de capra, scoici Saint Jaques, fructe de mare, thai curry.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

CATEGORIE: BERE DE BAZA
ABV: 9%
IBU: 32
SRM: 4.7
Servire: 5 ºC – 8 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE DIN PUI SAU PORC, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 11%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.8%
IBU: 28
SRM: 31
SERVIRE: 8 ºC – 12 ºC IN PAHAR CU PICIOR
ALATURI DE: Rata la cuptor, preparate picante, deserturi cu ciocolata sau briose

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6%
IBU: 35
SRM: 4
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: PREPARATE USOARE, BRANZETURI, MANCARURI PICANTE

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9%
IBU: 15
SRM: 22
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: foie gras, charcuterie, coaste marinate.

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 8%
IBU: 30
SRM: 4.2
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: HOMAR, PESTE, CURRY DE MIEL, FOIE GRAS, BRANZETURI MATURATE.

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 8.8%
IBU: 17
SRM: 23
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: CARNURI ROSII, BRANZETURI ALPINE, PLACINTE SAU DESERTURI CU CIOCOLATA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 9%
IBU: 17
SRM: 23
Servire: 12 ºC – 14 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: BRANZETURI CREMOASE, COTLETE DE MIEL SAU DESERTURI CU CIOCOLATA

CATEGORIE: WILD ALE
ABV: 7%
IBU: 12
SRM: 4.2
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: TACOS, PESTE, SALATE, BRANZA DE CAPRA SAU GALETTE CU FRUCTE

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.5%
IBU: 35
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 3.2%
IBU: 10
SRM: 3.05
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 11.5%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 6.6%
IBU: 35
SRM: 4.5
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: branzeturi cu mucegai, tarte cu branza de capra si spanac.

CATEGORIE: BERE BARICATA
ABV: 10.5%
IBU: 32
SRM: 38
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE SEZONALA
ABV: 10.5%
IBU: 35
SRM: 40
Servire: 14 ºC – 16 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: feluri de baza cu carne si sosuri caramelizate sau deserturi.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 9.7%
IBU: 40
SRM: 36
Servire: 10 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: Steaks din porc, vita sau miel, branzeruri cu trufe, deserturi cu ciocolata.

CATEGORIE: EDITIE LIMITATA
ABV: 5.5%
IBU: 30
SRM: 12
Servire: 8 ºC – 12 ºC in pahar cu picior
Alaturi de: preparate usoare, peste, branzeturi sau mancaruri picante.