Contact: +40 725 436 182 | contact [at] orielbeer [dot] com

Microberarie

Povestea noastra

Echipa din spatele Oriel Beer este formata din doi tineri pasionati de bere buna, Ioana si Laurentiu.

In anul 2010 am inceput sa descoperim ca berea este speciala si exista o varietate imensa de sortimente. Primele beri artizanale baute au fost cele belgiene care ne-au  ramas impregnate in minte si gust, iar datorita lor am ajuns de la simpli degustatori la producatori de bere artizanala.

Am inceput ca berari amatori si timp de 6 ani am trecut prin toate etapele de productie a berii, imbunatatindu-ne retelele de la lot, la lot, producand pentru noi, cantitati de 20 de litri. Ne-am axat pe beri de tip belgian: blond, dubbel, tripel, quadrupel si am inceput sa participam la concursuri din domeniu. Premiile castigate in Romania, Croatia, Ungaria, Slovenia si Bulgaria ne-au stimulat si am decis sa trecem la urmatorul nivel.

Us

Microberaria

Brewery
In anul 2015 ne-a venit ideea sa cream brandul Oriel Beer si sa dam startul constructiei pentru fabrica ce avea sa fie visul nostru transformat in realitate. La sfarsitul anului 2017 am deschis oficial, iar Oriel Beer a devenit o micro-berarie de familie, independenta, administrata in intregime de catre noi.

Numele Oriel provine de la arhanghelul luminii si intelepciunii, unul din cei sapte arhangheli.  El este protectorul artelor si al stiintei pentru abilitatea sa de a inspira. El ne-a inspirat si am creat acest proiect drag noua.

Suntem o micro-berarie cu o productie anuala limitata, in jur de 200 de hectolitri de bere buna, nefiltrata, nepasteurizata si refermentata in sticla, produsa cu drag in Bucuresti, Romania.

Echipamentul tehnic

500 L vas electric fierbere – Plevnik – SI

500 L vas clatire malt – Plevnik – SI

208 L vas incalzire apa – Blichmann – USA

2 x 750 L tancuri de fermentare – Speidel – DE

2 x 625 L tancuri de maturare– Speidel – DE

Grup de racire Chilly 35 – Kreyer – DE

625 L tanc de imbuteliere – Speidel – DE

2 x Pompe centrifuge – B-Tech – BE

Statie imbuteliere cu 6 capete – Spagni – IT

Sistem racire must SST 1000 l/h – Elmega – ES

Moara 200 kg/h – Engl Maschinen – DE

Capsator pneumatic – Pillan – IT

Aplicator etichete manual – START Int. – SUA

Brewery
 
Fermentation tanks