Description

The sultry beer of the season, but for the first time, aged in oak barrels. Luscious ones, from bourbon and maple syrup in which we aged the beer for eleven months. Pure bliss with notes of roasted malt, dried fruits, almonds and vanilla with an intense taste of maple taffy, creamy vanilla and toasted oak. A unique complexity with undertones lingering on the palate and a heart warming finale.
Celebrate the Wonder and the Joy of the Festive Season with an Oriel Beer

SERVING: 14 ºC – 16 ºC IN CHALICE, GOBLET OR TULIP GLASS. FOOD PAIRING: STEAKS, RIBS AND RICH DESSERTS

Este o bere sublima, pentru sezonul de iarna. Este brasata cu rabdare, in stilul unei beri de tip Belgian Dark Strong Ale, din sase tipuri de malturi, doua tipuri de fulgi, doua de hamei, zahar candel brun belgian si fermentata o drojdie lichida cu tulpina belgiana. Este maturata timp de 11 luni in butoaie proaspat golite de sirop de artar din Canada, folosite anterior la maturarea bourbon-ului. Aromele sunt impresionante, incarcate cu note de ciocolata neagra, malturi caramelizate, vanilie si sirop de artar. Gustul este intens, cu o complexitate unica, cu note de fructe uscate, caramele cu sirop de artar, vanilie si stejar toastat. Refermentata si maturata in sticla, ea poate fi pastrata o perioada indelungata, dezvoltandu-si caracterul in timp.

SERVIRE: 14 ºC – 16 ºC IN PAHAR CU PICIOR ALATURI DE FELURI DE BAZA CU CARNE SI SOSURI CARAMELIZATE SAU DESERTURI.