15.12.18 – Aniversare Oriel Beer la 100 de Beri

Anul 2018 a trecut asa de repede, mai ieri era Decembrie 2017 cand am facut lansarea Oriel Beer si am inceput timid cu doua beri, Oriel Blond si Oriel Dubbel. Dupa un an, avem lansate 8 etichete si ne putem mandri ca am evoluat ca berari in aceasta lume minunata a berii artizanale.

Ca sa rezumam anul 2018 ca activitati, putem spune ca am brasat incontinuu Blond si Dubbel ca berile noastre permanente si am continuat cu cateva editii limitate pentru a experimenta mai mult in directia pe care o dorim. Ne plac berile belgiene, dar noi le brasam intr-o maniera moderna, aducand aportul propriu asupra unor stiluri consacrate.

In ordinea lansarii berilor produse in editie limitate, prima a fost Saison, un Saison atipic, cu note citrice, de fructe dulci, picante si usor acide. Am continuat cu cea mai asteptata bere a anului, Quadrupel Jack Daniel’s Barrel Aged, o bere bruna, complexa, maturata timp de 6 luni in butoaie de Jack Daniel’s, cu un gust foarte pronuntat de fructe uscate, vanilie si ciocolata.

Blond Wild si Dubbel Maris Otter au fost doua editii dezvoltate din sortimentele de baza. Wild a fost fermentata secundar cu drojdie salbatica, brett, si a rezultat o bere funky, cu note acide si seci, iar maltul englezesc Maris Otter a avut o influenta mai mult decat favorabila asupra Dubbel-ului, adaugand arome de stafide si nuci, dar si un corp catifelat.

In Septembrie am avut doua colaborari, cu Sunstone Alehouse din Moldova si HopSaSam din Belgia. Quadrupel IPA brasat in colaborare cu Sunstone a avut un real succes datorita stilului experimental facut, o baza de Quadrupel belgian cu multe kilograme de hamei american si fermentat cu tulpini de drojdie belgiana. Triple-ul brasat in colaborare cu HopSaSam s-a odihnit in butoaie de Tuica si se va lansa anul viitor. Si pentru ca au inceput sa ne placa colaborarile, am mai avut o colaborare si cu Wicked Barrel in Octombrie si am brasat o bere neagra, spunem noi, ca de exceptie, dar tot mai trebuie sa asteptam putin pentru ea.

Si, nu in ultimul rand, la final de an a aparut Oriel Winter, berea noastra super speciala, de iarna, cu o eticheta de sezon si cu capacul ceruit. Un Belgian Dark Strong Ale plin cu arome de ciocolata neagra, praline si cirese. Curcubeu pe cerul gurii!

Surpriza de final vine pentru cei care au avut rabdare sa citeasca pana la capat, lotul 2 de Quadrupel maturat 8 luni in butoaie de Belize Rom a fost imbuteliat si deja se odihneste in sticle. Chiar daca lansarea lui va fi in Ianuarie, am decis sa pregatim cateva sticle pentru aniversare, mai exact 36 de sticle in avanpremiera doar pentru seara evenimentului.

Petrecem Sambata, 15 Decembrie, in Centrul Vechi, la 100 de Beri si aveti ocazia sa gustati aici toate sortimentele noastre, singura locatie cu intreaga colectie de etichete Oriel. In plus, puteti lua la pachet cadouri pentru cei dragi, la un pret special.

Ne vedem acolo si continuati sa beti bere buna!

Cheers,
Ioana

Join event here: https://www.facebook.com/events/2026582607408416/